一、食材准备和制作流程。豆腐焖鱼需要用到的食材包括鱼块和豆腐,调味料需要准备,香葱,生姜,生抽,耗油,特制腌料,食盐,白糖,料酒和啤酒等。食材准备完毕后...
豆腐焖鱼的做法 1.鱼处理好,切成小块备用 2.青红椒和姜丝切好 3.豆腐切成薄片,放在煎锅里,小火慢煎 4.一面煎好,翻面继续煎 5.煎至两面金黄,盛出来备用 6.油锅...
1.草鱼洗净切好,放点盐和料酒入味。2.豆腐用手撕小块 3.大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好 4.大葱洗净 5.大葱、芹菜切好。6.热锅下油,放鱼稍炸一下 7.然后放上大蒜、...
[豆腐焖鱼]主料:草鱼300g,毛豆腐100g;调料:调和油适量,食盐适量,红尖椒适量,芹菜适量,葱适量,蒜适量,酸豆角适量,姜...
01 把鱼斩成一块块,加适量的盐腌制几分钟,炸豆腐切成两边,香芹、青蒜、姜丝蒜米准备好。02 热锅下油,放鱼进去用小火煎炸。03 煎到焦黄色,然后放姜丝、...
1、准备几条鲫鱼,如果个头大准备一条就够了,小鲫鱼的话,准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净,鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理,处理好了以后我们再放到水...
豆腐焖鱼的做法 煎豆腐。中火煎到略焦,翻面煎。双面都要撒盐,水豆腐易碎,煎时小心。煎完豆腐装盘放一边。洗锅煎...
200克 冻豆腐 200克 辅料 葱 适量 八角 2个 料酒 15毫升 生抽 15克 老抽 10毫升 糖 3克 盐 适量 鸡精 少许 香菜 少...
做法:1:鱼洗干净,用姜和蒜煎一下,装盘备用.2:豆腐切块,用油稍微煎一下,把豆腐煎至金黄,我懒,没有做足工夫.3:把煎好的鱼放入豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖 4:3分钟后...
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