1、将豆腐切成大块,盛入盘中备用 2、香葱切成末备用 3、碗中放入适量辣椒面,半勺盐,半勺花椒面,一勺孜然粉,适...
2. 双椒嫩豆腐 原料:内脂豆腐一盒,绿辣椒两只,红辣椒一只,切长1厘米见方的小块,葱花少许。做法:- 辣椒焯水后加精盐和香油拌好备用。- 豆腐切成小块,装盘备...
1. 准备好所有的食材。猪肉切碎。豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。2. 炒锅到油爆香葱姜。倒入肉末翻炒变色。然后加入郫县豆瓣酱...
1.五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。3.放入荷包蛋...
一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块,做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。二、 奶汁豆腐 材...
1. 蟹肉豆腐:主料:豆腐250克,蟹肉100克,面粉适量。辅料:食用油500克(实耗40克),淀粉适量,香葱2根,白糖1小勺,胡椒粉少许,料酒2小勺,蚝油3大勺。做法:...
1. 焖煎豆腐 所需材料:豆腐1块,鸡蛋一个,蒜苗一根,大蒜3根,干葱头1个,小米辣2根,白砂糖1克,生抽1汤勺,耗油2汤勺,白胡椒粉少许,清水适量,油适量。步骤...
1. 虾仁去壳去肠线,用料酒和少许盐腌制。2. 番茄切十字放入热水烫去皮,切块;豆腐切块;蒜末切碎,葱段切长。3. 热油锅,爆香蒜末,加入番茄块翻炒至出汁。4. 加...
1. 豆豉鲮鱼焖豆腐 原料:罐头豆豉鲮鱼适量,豆腐一盒,红辣椒和葱花少许。步骤:- 豆腐切块煎至两面金黄,盛出备用。- 锅中留底油,加入豆豉鲮鱼块炒香,再倒入豆...
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