1.豆腐搭配蛋黄 大家都知道豆腐的营养价值极高,其中富含大量蛋白质和卵磷脂、钙质等。而通过豆腐补钙也并非不可以,但是钙质在人体内的吸收需要维生素D等物质参与...
1. 豆腐与肉类搭配,如猪肉、牛肉、鸡肉等,能够丰富豆腐的味道。例如,麻婆豆腐中的牛肉末,或者家常豆腐中的猪肉末。2. 豆腐与海鲜如虾、蟹、贝类、鱼片搭配,结...
3、放青菜、木耳,更防病 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,...
牛奶和豆腐堪称完美搭配,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,合二为一,自然效果是强强联合。2、加蛋黄、血豆腐,钙...
1、豆腐与蔬菜搭配: 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。2、豆腐与肉类搭配: 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉...
让豆腐里面的钙更好的被人体所吸收,单做豆腐吃钙的吸收率并不高,所以建议和黄骨鱼搭配在一起,让营养翻倍。豆腐和黄骨鱼一起焖的时候,注意要先把黄骨鱼放在锅里...
一、猪肉海带炖豆腐。豆腐和猪肉、海带不论从营养搭配还是味道上,都真的很搭哦~很鲜咸可口。1、海带泡发、洗净,切...
1.豆腐配海带补充碘。豆腐营养丰富,能补充人体所需的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还有多种皂角苷,能抑制脂肪吸收,促进脂肪分...
1、豆腐+鱼 豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼肉中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与...
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