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腌咸菜怎么腌好吃不烂

发布时间：2024-07-22 20:36
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怎么腌咸菜不会烂 1.蔬菜（特别是叶菜）一定要够新鲜，最好是刚从菜园采摘来的。2.选择可腌制的蔬菜品种，并不是所有蔬菜都适合腌制咸菜，有些蔬菜含水分太多，怕...

咸菜腌制步骤：1.咸菜疙瘩洗净，按照需求选取切适量。2.切片：越薄越好。3.切丝：越细入味越快，更佳，切好再次洗净装盘，切片和切丝考验刀功啦。4.调料：倒入适量...

1. 蒜去皮洗净后控干水份。2. 取玻璃容器装3/4蒜进去。3. 加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大...

怎样腌黄瓜咸菜不烂腌黄瓜咸菜不烂的方法步骤如下：食材：新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。 1、...

一起来看看它的制作方法吧！然后再挤干水分，放在有阳光地方晾干，晾干之后不管怎么腌制出来的菜品都会很脆爽！两天...

怎样淹辣椒咸菜不坏材料树椒，盐，醋做法 1、辣椒洗干净，放罐子里面，一层盐，一层辣椒。 2、最后放一些陈醋，盖好，密封冰箱里一天就可以吃啦！淹绿扁豆...

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1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。 2、把大白菜的根部砍掉,老...

步骤：1、新鲜黄瓜洗干净。2、先切段，再一分四。3、切好姜、蒜。4、把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里，撒...

准备原料：芥菜几棵、盐粉一包、密封容器一个、辣椒，生姜若干、凉白开一锅 1、芥菜洗净，晾干水分。2、烧一锅白开...