1、500g老豆腐洗净后,用刀切成小块,不要太大,2cmX2cm最合适。起锅,倒半锅清水,大火烧开,然后把所有的豆腐块都...
1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一口蒸锅,清洗干净,晾干水分。因为家里没有大的...
1、准备500g的老豆腐,切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水,锅中水烧开之后,将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里...
做法:1、在密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。2、放好豆腐后在它的上面...
直接食用:最简单的吃法就是直接食用。将豆腐乳从瓶中取出,可以搭配热粥、馒头或者米饭一起食用,其咸香的味道能够增加食物的风味。拌菜:豆腐乳可以用来拌凉菜或...
1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一口蒸锅,清洗干净,晾干水分。因为家里没有大的...
接着把豆腐坯一层一层地放入,每放一层,洒上一些花椒盐水。全部放进后,盖上盖,放在暖和的地方,使腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右,菌毛溶化,即成为醇香可口的家常豆...
步骤:1、做好的乳坯。2、改刀。3、装盆里。4、撒上盐。5、倒进米酒。6、抛匀腌制一天,途中多抛几次。7、沥汁。8、...
1.在密封性的器皿里边放好报刊,铺好保鲜袋或是干净的包装袋,把做好的水豆腐放到上边。2.摆好水豆腐后在它的上边再...
1,买来豆腐,洗净,晾干表面的水分,切小块。如果是嫩豆腐,就先放着沥沥水。2,蒸笼里,下面垫上干稻草或干玉米叶或干粽叶,等,将切好的豆腐块一块一块...
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