(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣...
1、白萝卜和胡萝卜都去皮,切成小块,然后放入盆中,加入1汤匙盐(额外量)搅拌均匀,腌制1个小时以上,挤干水分。2、柠檬用盐搓洗一下表面切片。3、取一个干净的...
一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5 小时...
(1)准备原料:圆白菜、姜、蒜、花椒油、辣椒、盐、糖、白醋。(2)拿一颗新鲜的包菜,手撕成小片,洗净,晾干水分,姜、蒜剁碎备用,辣椒切成小段备用。(3)把...
制作方法:(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)...
1、辣椒黄瓜小咸菜 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。...
做法,1:将所有食材洗净,控干水分,切成长条,撒上盐腌制30分钟。2:锅内加入少许清水,放入花椒,八角煮5-10分钟,关火凉透,备用。3:在煮好的花椒水里面,加...
淹制咸菜的方法:方法A 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。注意:腌制时间过短食用易中...
9种小咸菜的制作方法——1. 五香辣萝卜皮:美食原料:萝卜皮3公斤,五香面、酱油、盐、味精适量。美食做法:将萝卜皮切成丝或小块,加五香面、味精、盐、酱油泡拌...
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